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Restaurant à Paris > Paris 9ème > Cuisine inventive française > Restaurant Fontaine Fiacre

Restaurant Fontaine Fiacre


Une table tendance et gourmande dans le quartier Notre Dame de Lorette « Fontaine Fiacre », à proximité de la rue des Martyrs et des grands Boulevards.
La décoration est contemporaine, tables en verre épais, confortables fauteuils en cuir tons chocolats, murs blancs animés par des expositions de photos ou peintures itinérantes. En sous-sol une salle aussi élégante avec un piano pour organiser vos soirées évenementielles.
Le décor est planté, vous n’avez plus qu’à déguster les plats concoctés par le chef, face à vous, la cuisine est ouverte sur la salle, l’équipe œuvre devant vous en toute transparence. Les produits sont frais et travaillés dans la pure tradition française avec des notes créatives. Les vins du mois sont proposés à l’ardoise, les propriétaires Guillaume et Grégoire, sont des amoureux du vin, toujours à la recherche de bons crûs dont vous profiterez.
Formule déjeuner à 15€
Plat et une boisson.
Formule coulisse
service après 22H30 à 25 € menu dédié.
Informations pratiques
Parking rue Montholon.
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.

Extrait de la carte du Restaurant :
Entrées
  • Arlequin de foie gras fontaine Fiacre et filet d'autruche, accompagné d'un confit de choucroute de la maison Pain d'Epices
20 €
  • Tartare de saumon de la maison Prunier
15 €
  • Soupe selon l'humeur du chef
10 €
  • Salade d'automne,pommes endives, graines d'oiseaux, bacon croustillant
13 €
  • Caviar d'aubergine au gingembre frais
16 €
  • Saint-Jacques en coquille, mesclun et parmesan frais
17 €
Plats
  • Filet de bœuf Ska +ou- 200g, purée maison, pommes ombrelle
31 €
  • Filet d'autruche + ou- 200g, purée maison, mommes ombrelle
25 €
  • Souris d'agneau, semoule de blé aux amandes, noisettes et cacahuères
23 €
  • Ravioles ouverts de poisson d'eau douce, fricassé de champignons
25 €
  • Poisson du marché, poêlée de légumes croquant
23 €
  • Noix de St Jacques poêlées, endives braisées aux noix
25 €
Desserts
  • Tarte fine aux abricots, sauce pistache
12 €
  • Crème tendre au chocolat et moelleux à la pistache
10 €
  • Les bergamotes de Stanislas
10 €
  • Sablé croquant au chocolat moelleux, griottes confites
12 €
  • Quetsches au vin du Médoc et aux épices, sorbet de fromage blanc
11 €
  • Fine gelée d'agrumes au muscat corse, sorbet à la mandarine des montagnes
12 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros

© Photo : Kendrick