Restaurant Au bout des doigts

Un concept, une attitude, un anticonformisme, ce sont les termes qui qualifient cette nouvelle façon d’aborder du bout des doigts cette maison imaginée par Christophe Pascal. Ici, pas de fourchettes mais vos doigts, les plats se déclinent en bouchées savoureuses et fondantes. Une invitation à la convivialité, au partage dans un cadre moderne, où le béton se mélange à la brique, et joue avec les velours et les tons fushias et gris, pour donner de l’élégance aux lieux. Le mobilier est aussi original que le reste, une cohérence sur toute la ligne. Voilà pour ceux qui veulent épater leurs amis, leur faire découvrir à Lille, une adresse incomparable où il fait bon manger et se détendre.

Côté cuisine, Fabrice VERMUSE, déploie avec beaucoup d’ imagination des déclinaisons de bouchées, tartines, tortillas, carpaccio, verrine, sur des thématiques viandes, poissons, légumes, fromages, sans oublier les sucrées en nombre suffisants pour les gourmands. Des formules sont proposées pour vos déjeuners et dîners, goûter à la Tartine de ratatouille à l'ancienne, chèvre chaud et sardine rôtie au citron, au pain d'épice à la cannelle, chutney de mangue et foie gras poêlé minute, la verrine de fromage frais aux fines herbes…plus d’une centaine de recettes qui varient tous les jours, alors ? Laisser vous tenter pour un voyage initiatique en saveurs et parfums délicats qui ne vous laisseront pas indifférent.

Compter environ 20 € pour un repas complet qui comporte 12 bouchées, un verre de vin.

Informations pratiques : Nous consulter pour vos repas en groupes, idéal pour les buffets, cocktails, dîners en groupe.