CONNECT YOU
Restaurant in Paris > Neuilly sur Seine > Inventive cuisine > Restaurant Bel Canto Neuilly

Restaurant Bel Canto Neuilly
Come experience a taste of high culture where Opera delves into the world of Gastronomy. The entire décor brings the opera to center stage – nostalgic opera paraphernalia, walls covered in warm colors, and all three levels overlooking the piano.Bel Canto will offer you a very unique and exclusive culinary adventure – nightly surprises in the form of lyrical dinners, served by a quartet of young opera singers: tenor, soprano, ezzo-soprano, and baritone accompanied by piano. You will witness first-rate erformances in an intimate vocal setting.

An exemple of the menu :
Entrées
  • Rosace l'aiguillettes de canard, céleri rustique aux fruits secs
  • Feuilleté aux champignons, parfum d'automne au porto
  • Chair de crabe « pressé » au safran, choux croquant et ricotta aux herbes fraîches
  • Craquant de chèvre tiède au pesto et salade de mesclun
  • La traditionnelle « salade opéra »
Plats
  • Ravioles capelleo di pollaiolo à la nage de fumet léger
  • Risotto « façon crapaudine », scarmozza et copeaux de Parme
  • Pavé de saumon moelleux et bouquet de légumes fumet à peine crémé à la pulpe d’olivette
  • Pièce d’estragon grillé, tombée d’oignons, pleurotes et vierge de tomates
  • Cannette rôtie et compotée d’aubergine aux graines de corynthe, parfum d’automne
  • Traditionnel « filet de bœuf à la plancha », gratin de pommes de terre et jus simple
Desserts
  • Panna cotta au miel et parfum léger de lavande
  • Le boréal : simple macaron au cœur de fruits rouges et anis
  • Moelleux au chocolat : tout chocolat
  • Tartelette à la crème d'amande et figue rôtie
  • Passion au chocolat noir et son cœur de pistache
  • Croustade aux pommes et son caramel à la fleur de sel
Autres
/!\ Caution
The menus can change with the market

Average budget : 75-100 euros