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Restaurant Café Moderne


Dans un style très new-yorkais, cette belle table à Paris, s'impose dans ce quartier d'affaires le jour, qui est le rendez vous des financiers et working ladies, le soir, pour une atmosphère plus intime, bougies et ambiance feutrée, favorisant les dîners en tête à tête. David le maître des lieux, secondé par Gregory vous accueilleront avec gentillesse et vous feront découvrir leurs dernières trouvailles, un nectar par exemple du Languedoc ou un Irouleguy sublime!
Ce sont des passionnés ils vous le feront partager. Exposition d'œuvres contemporaines renouvelée tous les 2 mois.
La cuisine n’est pas en reste. Vous craquerez sans doute pour un carpaccio de haddock aux artichauds, mousse au citron pour suivre avec un veau rôti, crème de pois chiches, jus au thym et olives niçoises et terminer avec une tatin aux pommes, sorbet fromage blanc.
Les formules
Formule à 30 € : entrée-plat ou plat-dessert .
Formule à 36 € (sélection à la carte) : entrée-plat-dessert.
Informations pratiques
Parking juste à côté de la Bourse.
Service de12h15-14h15 et de 19h30-22h30.
Fermé le 14 juillet.

Extrait de la carte du Restaurant :
Entrées
  • Foie gras au naturel, haricots verts à la crème de noisette
  • Carpaccio de haddock aux artichauts, mousse citron vert
  • Escargots poêlés, émulsion à l'ail persillé
  • Gnocchis au pistou, copeaux de parmesan
  • Saumon mariné, œuf poché sur toast et crème de saumon
  • potage du jour
Plats
  • Pavé de rumsteck poêlé, galette de pommes de terre
  • Canon d'agneau, crème de pois chiches, jus au thym et olives Niçoise
  • Veau rôti, fricassé de champignons, jus à la sauge
  • Gambas poêlées, risotto à la citronnelle
  • Pavé de cabillaud aux coques et pâtes au sarrasin
  • Filet de daurade royale aux lentilles cuisinées, jus de viande au soja
Desserts
  • fromages du moment salade
  • Moelleux chocolat aux framboises
  • Minestrone de fruits exotiques et son sorbet
  • Tatin aux pommes, sorbet fromage blanc
  • Ananas frais à la menthe, glace caramel au beurre salé
  • Millefeuille minute au café ristretto
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 45-60 euros

© Photo : Café Moderne