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Restaurant L'Envue


Between the Place of the Concorde and the Madeleine. Two steps from the biggest parisian theatres, in the quarter of chic shopping and luxurious hotels, a refined address. A charming decoration that multiplies the creative winks with a polished gloss bar and a trendy restauration.
The salons on the first floor offer three personalized rooms that are different but connected .
Season flavours and refined compositions, declined around a theme, rythm the meal’s heart. The Envue propose a menu of generous, classical and inventive meals.
Desserts that follow the trend or re-invent it.
Sweets of yesteryear or light pleasure to share.
. Silver Salon
[up to 25 people]
• VIP Square
[up to 10 people]
• Little Galery of mirrors
[up to 40 people]

An exemple of the menu :
Extrait de la carte qui change aux saisons. Une sélection de grandes assiettes "tout en vue" et son verre de vin une idée originale!
Entrées
  • Petit tartare de tomates aux écrevisses et langoustines, écumes de raifort Et fines de claire
15 €
  • Crème de châtaignes et sa mousse légère, marron juste, glacé à la cassonade Et sa poêlée de cèpes
15 €
  • Dés de thon rouge marinés et sa petite salade thaï, vinaigrette au wasabi
17 €
  • Foie gras au naturel, petites bananes planti rôti au miel 17 Son verre de Montzabillac, clos de la maroutie
17 €
  • Millefeuille de légumes confits à la coriandre fraîche, nid de mâche
13 €
  • Gambas de nems au feuilles de vigne, tapenade de noix et pignons de pin, Mesclun aux herbes fraîches
14 €
Plats
  • Pavé de cabillaud et son risotto au cèpes, crème de chair de crabe
22 €
  • Noix de st jacques simplement poêlée d’ananas au sel et poivre, timbale de courgettes et pousses de bambou à l’estragon, crème de corail
26 €
  • Tagliatelles maison au pistil de safran, petites gambas rôties au thym Et sa brique crémeuse
23 €
  • Filet de bœuf, poêlé, sauce choron , petites rattes rôties
25 €
  • Tranche de foie gras de canard poêlée, duo de poires en éventail jus léger Infusé au chocolat
24 €
  • La cote de bœuf pour deux, légumes croquants et pommes pont neuf
56 €
Desserts
  • Croustillant de munster rôti et petite vinaigrette au carvi
8 €
  • Brie de Meaux et salade de mesclun aux noix
7 €
  • Cantal, duo d’endive et fruits sec
7 €
Autres
/!\ Caution
The menus can change with the market

Average budget : 45-60 euros