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Restaurant La ferme Saint-Simon


Located right near the boulevard Saint Germain and Musée d'Orsay, this elegant restaurant enjoys a special place among its numerous embassy and ministry neighbors. Recently taken over by Dario Dombelli, who is putting everything into his quest to become the gastronomic reference of Saint Germain. The refined décor offers a feel of the countryside from the Normandy region, setting the tone from the moment you arrive. And to offer a little extra intimacy, the tables are laid out in a way that combines extra space with a lovely aesthetic – based on request, a room can accommodate up to 18 people. The highest quality service will be insured by a discreet and efficient wait staff. Definitely a must for connoisseurs of good foods who are searching out a little excess!
Restaurant fermé le 14 juillet 2008, au déjeuner

An exemple of the menu :
Entrées
  • Foie gras en terrine marbré aux poires, brioche moelleuse aux fruits secs
23 €
  • 9 huîtres n°2 Marennes d’Oléron spéciales de Claire
27 €
  • Pressé de saumon à l’anguille fumée, condimenté à la pomme, sauce acidulée au raifort
21 €
  • Gambas et foie gras poêlé, velouté de patates douces aux éclats de noisettes
25 €
  • Tourteau au naturel, crémeux d’avocat, lait d’amandes grillées
26 €
  • Assiette de légumes du moment et sucrines croquantes a l’huile d’argan
16 €
Plats
  • Le bar, en filets grillés, mix végétal à l’huile de romarin
26 €
  • Homard bleu rôti en coque, mousseline d’artichaut à l’huile de truffe blanche
48 €
  • Saint-Jacques poêlées aux asperges, étuvée d’épinards au vieux Parmesan
29 €
  • Filet de bœuf de Bavière rôti à la moelle fumée, royale de champignons, croustillant de pommes de terre
32 €
  • Pigeon brioché en pain d’épices, jus court acidulé aux framboises
24 €
  • Cochon de lait rôti, laquage au miel épicé, gâteau de pommes Charlotte
28 €
Fromages
Plateau de fromages français affinés
Desserts
  • Fines feuilles croustillantes aux agrumes, crème légère au cointreau
13 €
  • Soufflé au chocolat, sorbet fleur de lait
13 €
  • Tarte fine caramélisée aux fruits rouges, feuillantine croquante au chocolat
12 €
  • Rafraîchi de fruits de saison au gingembre
11 €
  • Les glaces et sorbets faits maison
11 €
  • Riz au lait pétillant aux amandes, sorbet fruits de la passion
11 €
Autres
/!\ Caution
The menus can change with the market

Average budget : 60-75 euros