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Restaurant La Tour d'Argent


One of Paris' great landmarks and institutions! What can be said of this "Grande Maison," facing Notre Dame, that remains in a league of its own? All that needs to be said of LA TOUR D'ARGENT is that it is THE reference in French gastronomic culture.
The restaurant boasts one of the greatest wine caves of the world, and … the wildly popular "canard au sang numeraté," the freshest-tasting duck you will ever dine on! And so if you are taking out the person who is very close to your "coeur," it is here should you take them and "nulle part ailleurs!"
FULLY BOOKED EVERY SATURDAY EVENING DURING NOVEMBER AND DECEMBER 2007

An exemple of the menu :
HIVER 2007/2008
Entrées
  • Caviar Osciètre d'Iran
285 €
  • Bar de ligne mariné minute, rémoulade d'artichauts épineux
50 €
  • Consomme corsé façon" Madrilère" au vésiga, beignet au lait de parmesan
55 €
  • Tournedos de foie gras rôti poêlé aux cinq parfums, rhubarbe fondue et feuilles en tempura
70 €
  • Quenelles de brochet " André Terrail"
50 €
  • Salade de langoustines royales en carapace de poire acidulées
75 €
Plats
  • Homard bleu glacé au vinaigre de cidre et pastèque généreusement confite
85 €
  • Tempuras de grosses soles de ligne, spaghettis d'asperges et concombre au curry vert
75 €
  • Turbot de ligne poché dans une infusion de tilleul et romarin, sauce blanquette à la Dugléré
80 €
  • Noisettes d'agneau des Tournelles, polenta croustillante légèrement épicée
75 €
  • Suprême de pigeon rôti à la broche cuisses en pastilla à l'orientale
75 €
  • Chateaubriand de bœuf de Charolles sur un lit de févettes parfumées à la sarriette( pour deux personnes)
80 €
Fromages
Fromage affinés à souhait
Desserts
  • Valse de sorbets aux saveurs du moment
22 €
  • Crêpes Belle époque
22 €
  • Gâteau au Chocolat « Vasco de Gama »
25 €
  • Soufflé Dame Blanche( pour deux personnes)
25 €
  • Feuillantine carrée au fruits rouges, rhubarbe fondue et sorbet coco
23 €
  • Minestrone de fruits frais en gelée de champagne coulis de romarin
25 €
Autres
/!\ Caution
The menus can change with the market

Average budget : 100-150 euros

© Photo : La Tour D' Argent