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Restaurant Le Carré de Marguerite


Located just down the street from the Port Royal & Luxembourg Gardens, this cozy little restaurant will offer you a very warm reception and make you feel right at home. It is run by two very young, dynamic, passionate industry professionals – Chloé Martin & Benjamin Lacaux. They took great care in renovating and redecorating this former butcher shop. And they offer a fresh menu selection that changes daily. And as the sun goes down, the ambiance is slightly tweaked for a touch of intimacy and romance. Eyes will be twinkling, bringing back the memories of "Marguerite!" As for the cuisine, everything is made from the freshest ingredients, brought back from the market on a daily basis.

An exemple of the menu :
La carte change tous les jours, une carte du midi et une carte du soir est proposée.
Entrées
  • Frappé de concombre et olives vertes
6 €
  • Millefeuille de betterave au chèvre et son fromage blanc rouge
8 €
  • Marinade de lingue au gingembre et citron et chips de céleri
9 €
  • Tartare de haddock et ananas frais
12 €
  • foie gras au torchon et chutney de pommes aux fruits secs
12 €
  • salade de roquette et saint Marcellin pané et chorizo
8 €
Plats
  • Généreuse entrecôte, accompagnements du jour
25 €
  • Rognons de veau, sauce au poivre
23 €
  • Filet de julienne, risotto au cresson et son émulsion
20 €
  • Tournedos de sole bardée au lard, fondue d'échalotes à l'amaretto
25 €
  • Epaule d’agneau confite à la menthe et petits légumes rôtis
21 €
  • Parmentier de boudin noir, oignon rouge braisé et gastrique au xérès
19 €
Fromages
Brie de Meaux, pavé de Pontlevoy et comté Etivaz d’alpage
Desserts
  • Riz au lait sucré au miel, compote de mangue et son sorbet
8 €
  • Meringue gariguette
8 €
  • Véritable brioche au praline et glace framboise
8 €
  • Duo de fromage blanc et faisselle, accompagnement au choix
6 €
  • Bavarois au miel de châtaignier, crème légère au grand mariner et noisettes grillées
9 €
  • Gâteau à l’huile d’olive et cerises au sirop en nage de fruits de saison
8 €
Autres
/!\ Caution
The menus can change with the market

Average budget : 30-45 euros

Restaurant Le Carré de Marguerite
87 rue d'Assas
75006 Paris
Metro Station Vavin
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Reservations
+ 33 (0) 1 43 26 33 61
Fax : + 33 (0) 1 43 26 33 61

Open days :
 
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Midday 
Night