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Restaurant Le Carré


Facing the St Augustin Church, Le Carré is the perfect place for business men and serial shoppers (we even offer a high-speed Wi-Fi connection)!
And by night fall, our cozy restaurant welcomes our most passionate Epicureans. Here, we take great care in the decor, with tones of brown and beige. And the moment you take your seat, you'll find yourself sinking into our spacious, cushy banquettes.
When it's nice out, we offer you a splendid eating experience on our roomy terrace. Our staff is very welcoming and pays great attention to the needs of our clientele.
Our cuisine is full of creative recipes and original flavors, while still keeping a traditional touch. We offer a very selective wine menu, fine and savory dishes, and seasonal foods that are sure to attract your attention.

An exemple of the menu :
Entrées
  • Carpaccio de thon à l'origan, bâtonnets de radis noirs en rémoulade
14 €
  • Concassée d'avocat, légèrement relevé, crémeux de tourteaux et son blinis
12 €
  • Pastilla de St-Marcellin et magrets de canard fumé, petite salade aux herbes et haricots secs
13 €
  • Lasagne de betterave crue aux queues d'écrevisse, vinaigre de framboise et condiments
13 €
  • Carpaccio de lotte au safran, fenouil croquant en salade et copeaux de thon fumé
12 €
Plats
  • Selle d'agneau à l'ail rôti, thym-citron, poivrons confits
26 €
  • Pavé de thon à la plancha, marmite de légumes au curry et basilic
26 €
  • Filet de dorade royale, beurre de cacahuète et gingembre, riz noir de Thaïlande bio
27 €
  • Suprême de pintade simplement rôti à la sarriette, crumble de haricots coco au pain d'épices
23 €
  • Aiguillettes de canard marinées au gingembre et basilic, riz thaï et son coulis de mangue
22 €
  • Dos de cabillaud en écaille de chorizo, poêlé d'épinard, jus de vœu et poivre de Guinée
27 €
Desserts
  • Moelleux chocolat extra-bitter , glace vanille, sauce au thé (orange pekoes)
9 €
  • Sablé de crumble, mousse de noix de coco et ananas
9 €
  • L'arlequin, ganache allégée au chocolat blanc et biscuit parfumé à la liqueur de fraise des bois
9 €
  • Soupe de fruits d'automne au sirop de cidre, sorbet pomme verte au gingembre
8 €
  • Petits pots de crème brulée aux trois saveurs noix de coco, café et vanille de Madagascar
8 €
  • Fourme d'Ambert mariné au coteau du Layon,(préparation de Marie Quatre homme et ses 2cl de Grand Marnier
11 €
Autres
/!\ Caution
The menus can change with the market

Average budget : 30-45 euros

© Photo : Kendrick