CONNECTEZ-VOUS
Restaurant à Paris > Paris 17ème > Cuisine inventive française > Restaurant Le clocher Pereire

Restaurant Le clocher Pereire


Un charmant petit restaurant dans le quartier Wagram/Place du Maréchal Juin, à découvrir dans son écrin tout blanc. Jean Philippe Leboeuf et Eric Jolibois, (ils sont beaux frères) ont aiguisé leurs armes chez les grands, (Carré des Feuillants, Bristol, Taillevent) et offrent une prestation sans faute. Le cadre est sobre et coquet. Dès votre arrivée, vous pouvez humer les senteurs des fourneaux qui vous mettront en appétit, un avant goût de votre repas, une magie de tous les jours. Le service est agréable et souriant.
Les plats travaillés par les deux compères n’utilisent que des produits de grande qualité, les mêmes fournisseurs que le Bristol…Vous serez épatés par les prix du menu « Idées de saison » à 29 €. Les plats suivent les saisons et retour du marché, carte fluide, dynamique et équilibrée qui vous feront découvrir par exemple pour débuter une terrine d’artichaut, crème de parmesan et poivrade, vous suivez avec une andouillette de pieds de porc (désossée et farcie) au foie gras et aux morilles pour terminer avec des croustillants de fraises, lait de poule à la fleur d’oranger. Excellent rapport qualité/prix.
Menu "Idée de Saison" à 29 €
Entrée, plat et dessert

Menu Découverte à 38 €
4 plats dégustations au choix

Suggestion du mois à 50 €.
Informations pratiques
Service Voiturier le jeudi et le vendredi (5€).
Le Restaurant est Climatisé.

Extrait de la carte du Restaurant :
Extrait de la carte
Entrées
  • Saumon mariné aux herbes, maraîchère de concombre et pomme de terre à la crème de vodka
12 €
  • Asperges blanches, sabayon à l’orange, suprêmes de pamplemousses poêlés
13 €
  • Tourteau émietté à la mousse de fenouil, toast de foie gras aux baies roses
14 €
  • Tomates et navets confits, fleurs de courgettes au chèvre frais et aux herbes
12 €
  • Risotto du jour
12 €
Plats
  • Filet de sandre en croûte en pomme de terre, asperges vertes, vinaigrette à la marjolaine
24 €
  • Black Cod laqué, sauce champagne
24 €
  • Filets de canard rôtis, cromesqui de girolles, jus parfumé au poivre de Séchuan
25 €
  • Rognons de veau français rôtis, pommes boulangères, émulsion de foie gras
25 €
  • Râble de lapin aux tomates confites, fèves au beurre de sarriette
24 €
Fromages
Assiette de Fromages à 10€
Desserts
  • Ananas mariné au miel, sorbet litchi, crème légère au citron vert
10 €
  • Moelleux au chocolat Guanaja, sorbet coco
10 €
  • Fraises « Gariguettes » à la gelée de rose, sorbet verveine
10 €
  • Abricot en croûte d’amande et sa glace réglisse
10 €
  • Tartelette chocolat-passion, sorbet fruit de la passion
10 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros