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Restaurant à Paris > Paris 8ème > Restaurant thaïlandais > Restaurant SIAMIN

Restaurant SIAMIN


Proche de la fameuse avenue Montaigne, Siamin règne en maître des lieux par l’originalité de la décoration et la qualité de la cuisine Thaï. Imaginez le temple d’Angkor en plein Paris. La décoration est surprenante, tons sable, une promenade insolite entre arbres et sculptures monumentales, (pour la petite histoire, ce sont les compagnons de France qui ont réalisé sur place toutes ces œuvres sculptées), admirez l’énorme plateau en verre du bar soutenu par des touts petits bouddhas en verre, vue dans un palais Saoudien ! Ambiance garantie dès votre arrivée. Le service est souriant, un bon moment de détente pour oublier son stress et se régaler de cette cuisine raffinée. 4 espaces permettent d’organiser des repas d’affaires ou en famille.
Côté cuisine le chef Aurk, un Thaïlandais ainsi que son équipe, vous feront découvrir les richesses gastronomiques de ce pays, tout un art dans la préparation des plats, les saveurs et la présentation. La carte est riche en proposition, faites vous conseiller. Pour débuter le fameux Satay royal, les brochettes de viandes ou poissons grillées accompagnées d’une sauce parfumée, pour suivre avec un bar cuit en papillote dans une feuille de bananier, terminez avec un flan parfumé au jasmin thaïlandais. Un dépaysement total qui mérite le détour.
Une formule déjeuner à 21 €
Entrée, plat et dessert.
Un menu dégustation midi et soir à 35 €
Entrée, plat et dessert.
Informations pratiques
Climatisé.
Voiturier.
Service de 12h-14h30 et de 19h-23h.
Parking François 1er.
ouvert tout l'été

Extrait de la carte du Restaurant :
Entrées
  • Brochettes Phuket : grillages de fruits de mer
10 €
  • Porpiakung : des nems croustillants aux crevettes, sauce sucrée
10 €
  • Bo Bun : généreuse salade de vermicelles et de crudités mélée de nems et de boeuf sautés à la citronnelle
13 €
  • Tom yam kung (potage aux crevettes à la citronnelle fraîche)
9 €
  • A la découverte du siamin (assortiment d'arômes, pour 2 pers.)
23 €
  • Laab saumon (recette de filet de saumon cru finement réhaussé d'épices thaïes)
15 €
Plats
  • Kai pad tak khai : tendre et savoureux poulet sauté avec de la citronnelle fraîche
14 €
  • Bœuf siamois : préparé selon la tradition royale, sauce épicée à base de grandes feuilles de basilic thaï et noix de coco
15 €
  • Saumon Chu-Chu : grillé est nappé de sauce au curry rouge et lait de coco
16 €
  • Raviolis végétarien cuits à la vapeur dans leur petit panier traditionnel
9 €
  • Coco océan (éventail de fruits de mer assaisonnés à la manière thaïe)
22 €
  • Hamok plaa (papillote de filet de cabillaud mariné, cuit dans sa feuille de banane)
16 €
Desserts
  • Raviolis au chocolat et glace à la vanille
8 €
  • Riz gluant à la mangue
9 €
  • Mangue rôtie
8 €
  • Flan parfumé au jasmin thaïlandais
6 €
  • Palette de fruits frais
10 €
  • Riz gluant à la mangue
10 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros