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Restaurante BON


Cerca de Trocadero se encuentra este local, imprescindible para todo aquel que quiera que le sorprendan. Su decoración es fantástica, desmesurada y zen al mismo tiempo. Sus diferentes espacios de un logrado estilo barroco en los que organizar comidas íntimas, son obra del genio de Philippe Starck. Bon es también un concepto, ya que las noches de todos los martes están de menú especial y un montón de agradables sorpresas (también se permite la entrada de hombres).

Un ejemplo del menu :
La carte change aux saisons.
Entrées
  • Le saumon bio et le thon rouge en sashimi marinés "soja & sésame"
  • La romaine et les "softy-laisse" de poulet façon césar
  • La crevette de Madagascar et la citronnelle en tartare
  • Le foie gras de canard des Landes mi-cuit au naturel, chutney abricot passion
  • La tomate semi-confite et la mozzarella di buffala, condiment d'un pesto
  • Le saumon fumé écossais bio servi avec ses blinis ou toasts
Plats
  • Le filet de bœuf grillé à la fleur de sel, sauce béarnaise
  • Tartare de bœuf classique "cru" ou "aller retour"
  • L'entrecote black angus grillée à la fleur de sel, sauce aux poivres
  • Le cabillaud et les jeunes légumes en aioli
  • La daurade royale en filet rôtie aux sésames
  • Le bar en filet snacké sur la peau à la sicilienne
Desserts
  • La salade d'oranges parfumée à la menthe
  • La crème brulée à la gousse de vanille bourbon
  • L'assiette "choco BON" (moelleux, verrine chocolat blanc et gelée cacao, sorbet chocolat)
  • Le baba bouchon parfumé au vieux rhum et marmelade d'ananas
  • Le tiramisu en strate d'arabica, biscotti à l'amande
  • Les glaces et sorbets de saison
Autres
/!\ Cuidado
Los menus pueden cambiar dependiendo del mercado

Presupuesto medio : 45-60 euros

© Photo : Bon