Restaurante La branche d'olivier

Nueva dirección llena de sabor del sur situada "place du Grenadin Gourmand", recuperada por Jean-Marie Cauvet y su hermosa esposa Tamaki. Dos profesionales (30 años de profesión en la restauración, ultimo negocio en el distrito "les Halles" al centro de París) que quieren compartir su amor de los productos frescos, de la cocina bien hecha, en un lugar completamente revisitado. La decoración esta en curso en los tonos de "la Provence", vidriería de Biot, vajillas personalizadas por plato y aun mas sorpresas. Una historia de familia a compartir.