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Restaurante Le Charlain


La simpática pareja que forman Charlène y Alain Dollinger dirige este local de carácter al que han convertido en un encantador establecimiento gastronómico. La decoración del Charlain desprende un toque romántico gracias a sus vigas antiguas, sus paredes de piedra de París, sus cortinas color ciruela y sus mesas elegantemente preparadas, con una cristalería y vajilla preciosas. Todo ello se conjuga para crear un ambiente ideal en el que disfrutar de agradables momentos en torno a un buen plato.
Dispone de dos salas en el sótano, del mismo estilo, ideales para organizar comidas de grupos y reuniones de trabajo o de familia.
Le restaurant sera fermé pour travaux, du 12 juillet au 22 aout 2008

Un ejemplo del menu :
Menu à 49€
1 Entrée, 1 plat, 1 dessert et une demi-bouteille de vin
Entrées
  • Cassolette d'escargots aux Girolles
14 €
  • Gambas décortiquées Flambées au whisky façon Provençale
14 €
  • Rillette de Saumon à l'aneth fraîche
8 €
  • Soupe de Poissons croûtons à l'ail sauce Rouille
8 €
  • Oeufs de Caille Mollets aux Dés de Foie Gras de Canard Maison
8 €
  • Médaillons de Foie Gras de Canard Maison aux Figues au Cognac Compotée de Pêche
18 €
Plats
  • Magret de Canard Echalotes confites Liqueur de Mûre
24 €
  • Escalope de foie gras poêlée aux lentilles
24 €
  • Entrecôte au Beurre Maître d'Hotel Frites Maison
24 €
  • Emincé de Poulet à la Normande Champignons de Paris Frais Tagliatelles
20 €
  • Médaillons de Lotte au Beurre Blanc Champignons de Paris, Grenailles Rôties et lardons
24 €
  • Lieu au beurre Vanillé Bourbon Haricots verts
20 €
Fromages
L'Assortiment de 3 Fromages du Charlain (Camembert, Livarot et Munster)
Desserts
  • La "Charlain" Pâte Sablée, Glace Caramel Salé, Sauce Chocolat Chaud et Chantilly
8 €
  • La Tendresse au Chocolat Noisettes Grillées et sa boule de glace Caramel Salé
12 €
  • Tarte aux pommes caramélisées et sa boule de glace vanille
10 €
  • Profiteroles Maison servies à l'ancienne
12 €
  • La Mousse au Chocolat d'Alain
8 €
  • Pain perdu au Rhum et sa boule de Glace Caramel salé
12 €
Autres
/!\ Cuidado
Los menus pueden cambiar dependiendo del mercado

Presupuesto medio : 45-60 euros

© Photo : Kendrick

Restaurante Le Charlain
23, rue Clauzel
75009 Paris
Estación de Metro Pigalle
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Reservaciones
+33 (0) 1 42 63 48 18
Fax : +33 (0) 1 42 63 48 20

Dias de apertura :
 
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Mediodía 
Noche