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Restaurante Le Pavillon Baltard


Una gran reapertura de ese dinosaurio de la cervecería parisina. Completamente renovado, este magnifico edificio de principios de siglo revive una nueva juventud con una decoración que reúne arte contemporáneo y el clásico "Art Deco". La madera presente en la decoración produce un ambiente caluroso; la barra recubierta de zinc impone por sus dimensiones. El espacio ha sido elaborado para producir un ambiente intimista donde uno esté. Una apertura sobre los jardines de "Les Halles" y sobre la calle ilumina el sitio. Por la noche el Pavillon Baltard se caracteriza por un ambiente muy parisino con orquestra, de las 23h a 4h de la madrugada, con un aire festivo y amistoso. Un fumador está destinado a los incondicionales del puro. Un gran mostrador de mariscos les acogerá a su llegada.
El menú propone platos de la gran tradición francesa. Aquí, todo es producto casero incluyendo los pasteles y helados. Serán conquistados por la calidad de los platos. El equipo en la sala es profesional y sabrá en todo momento ayudarles en su selección.

Un ejemplo del menu :
Entrées
  • Oeufs cocotte à la crème d'herbes
7 €
  • Gros escargots du marché de Lyon la Part Dieu les douze
20 €
  • Sabodet tiède aux lentilles vertes du Puy
7 €
  • Soupe a l'oignon
8 €
  • Assiette de saumon fumé
14.5 €
  • Foie gras maison
14.5 €
Plats
  • Andouillette grillée, purée maison
14 €
  • Boudin noir, purée maison
15 €
  • Bœuf à la Bourguignonne
16 €
  • Filet de bar fondue de fenouil
12 €
  • Onglet à l'échalote frites maison
16 €
  • Pavé de foie de veau poêlé,purée de pommes de terre maison
21 €
Fromages
Brie, Cantal ou Saint Marcellin
Desserts
  • Tarte fine aux pommes
8 €
  • Crème brûlée
7 €
  • Colonel
8 €
  • Millefeuille crème légère à la vanille
7.5 €
  • Moelleux au chocolat crème glacé à la vanille
7.5 €
  • Profiteroles au chocolat chaud
8.5 €
Autres
/!\ Cuidado
Los menus pueden cambiar dependiendo del mercado

Presupuesto medio : 30-45 euros

© Photo : Kendrick