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Restaurante Prunier


Una dirección ineludible a dos pasos de Étoile. Esta honorable casa es dirigida con mano maestra, y propone menús al mediodía a precios razonables. La decoración art déco, muy elegante, sobresale gracias a un servicio serio y discreto. Le recibirá un encantador personal femenino.
Su apetitosa carta muestra que pescados, frutas y carnes se trabajan dentro de la más pura tradición gastronómica. El caviar y el vodka son las grandes especialidades del Prunier.

Un ejemplo del menu :
Extrait de la carte
Entrées
  • Soupe de poissons de roche
19 €
  • Carpaccio de Saint-Jacques bretonnes au caviar "Malossol"
39 €
  • Risotto d'encornets sautés aux piquillos de coriandre
28 €
  • Huîtres gillardeau, guintini, barrau, tsarskaya, zeeland, crustacés et coquillages
45 €
  • Assiette gourmande de saumon fumé balik
29 €
  • Pommes de terre au caviar prunier saint-james
49 €
Plats
  • Marmite de la mer Dieppoise
46 €
  • Bar entier rôti au sel de Guérande
39 €
  • Dos de turbot pommes de terre écrasées et noisettes grillées
49 €
  • Très grosse sole bretonne belle meunière
59 €
  • Saint-pierre entier rôti au laurier
46 €
  • Homard bleu entier en cocotte prunier
75 €
Fromages
Vieux comté salé du Jura
Desserts
  • Ananas victoria soufflé en chaud froid
14 €
  • Aumonière pommes poires et fruits secs
14 €
  • Figues "San Piero"rôties au vinaigre de figues, glace vanille bourbon...
15 €
  • Moelleux chocolat belle hélène
14 €
  • Petits pots de crème emile prunier : vanille, café et chocolat
12 €
  • Financier citron-coco-mangue
14 €
Autres
/!\ Cuidado
Los menus pueden cambiar dependiendo del mercado

Presupuesto medio : 75-100 euros

© Photo : Prunier